Percorso guidato nella nostra filiera.
Dalla terra agli allevamenti, dalla lavorazione alla tavola.
Sull’altopiano del Mesima, con una vista mozzafiato della valle, sorge la nostra fattoria, fondata con dedizione da una famiglia contadina locale. La Fattoria Demetra conta oggi 150 capi di razza Pezzata Rossa Italiana, di cui 50 in mungitura tutto l’anno e circa 80 Ha di terreno destinati alla produzione di foraggi per le diete dei bovini.

La passione riposta nella Fattoria Demetra porta costantemente alla voglia di espandersi e innovarsi con nuovi progetti, creando nuove tecniche e migliorare le esistenti per la creazione di prodotti caseari che possano rispettare le esigenze del consumatore.

Visita il sito: http://demetrafattoria.com/